SizhuNaDiete SizhuNaDiete
поиск
  • кето диета

    Кетогенная диета 101: подробное руководство для начинающих

  • dieta-dlya-detey

    Диета 5 для детей

  • белковая еда

    Белковая диета – здоровый выбор для похудения

  • FODMAP-диета

    FODMAP — что это за диета и с чем её «едят»?

  • жиры

    Кето-диета: ответы на самые «острые» вопросы

Диета при псориазе: рекомендации, таблица продуктов, принципы питания

Запись размещена в разделах: Диеты при заболеваниях Добавить в избранное

Диета при псориазе способна ускорить наступление ремиссии и значительно продлить ее, но при этом больной не будет чувствовать резкого ограничения в питании или постоянного голода. Соблюдение диеты обязательно, так как неправильное питание – одна из сопутствующих причин возникновения псориаза.питание при диете

Принципы питания

Диета Пегано подразумевает разделение продуктов на те, которые способствуют формированию кислотной среды, и те, которые несут щелочную среду. К первым доктор относит любые сладости и крахмал, то есть, источники углеводов, а также мясную и белковую пищу, алкоголь, сахар, уксус.

Активное формирование кислоты происходит и во время запоров, проблем со стулом, низкой физической активности и при обильном приеме медикаментов. Под запретом для больного будут консерванты, красители, загустители и прочие синтетические пищевые добавки.продукты

К щелочным по данной классификации относятся фрукты и овощи, среди которых под исключение попадают картофель, помидоры, баклажаны и перец. Считается, что семейство пасленовых способствует развитию псориаза. В ограниченном количестве разрешено употребление тыквы и брюссельской капусты.

Любителям придется отказаться от сочетания цитрусовых со злаками и молочными продуктами, а также не сочетать бананы, яблоки и дыни с любыми другими продуктами, употребляя только отдельно.

Что кушать больному?

Представление о том, из чего составить полноценное и здоровое меню, даст таблица продуктов, пользуясь которой, можно составить рацион на день.

Что можно Что нельзя
Фрукты: нектарин, виноград, манго, лимон, ананас. Отдельно от других продуктов: дыня, банан, яблоко; Все виды цитрусовых фруктов;
Птица: куриное филе, индюшка; Овощи из семейства пасленовые;
Овощи: свекла, фасоль стручковая, сельдерей, салат, огурцы, батат, морковь; Копчености, жирное мясо и птицу;
Орехи: только миндаль; Пшеничный хлеб;
Рыба: преимущественно морская, например, тунец, форель, палтус, хек; Морепродукты: устрицы, креветки, крабы;
Каши: пшеничная, ячневая, рисовая, кукурузная; Жирные молочные и кисломолочные продукты;
Молочная продукция: сыры, творог, натуральный домашний йогурт, молоко – все продукты обезжиренные; Соленья, специи, маринады;
Любые яйца, сливочное масло, из мяса – только баранина; Кофе и алкоголь
  • Улучшить протекание пищеварительного процесса поможет чайная ложка оливкового масла ежедневно и употребление овощей и фруктов.
  • Овощи и фрукты можно готовить запеканием или принимать свежими. Полезными для больного будут грушевые и виноградные соки.
  • Больной должен всегда иметь при себе бутылочку с минеральной водой без газа, а суточное потребление воды должно быть увеличено до двух литров.
  • Птицу и баранину можно кушать не чаще двух раз в неделю. Готовить следует исключительно варкой, запеканием или на пару – жарить и готовить на масле запрещено.

смузи

Полезные вещества

Есть некоторые советы, которые желательно исполнять при данном заболевании.

  1. Не следует пренебрегать рекомендациями врача по приему витаминных комплексов. Макроэлементы и витамины способны значительно улучшить состояние кожных покровов, и помочь излечить псориаз волосистой части головы.
  2. Диетой разрешено употребление молочной и кисломолочной продукции, так как в ней содержится большое количество кальция. Именно он является регулятором кислотно-щелочного баланса.
  3. В рацион больного следует включить растительные масла в качестве салатной заправки. Масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие восстановлению клеточных мембран кожи.
  4. Витамины из группы антиоксидантов способны утилизировать свободные радикалы, наносящие вред коже и волосам. Полезны для кожи витамины группы В, содержащиеся в гречке и говяжьей печени.
  5. Клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает нормализовать работу кишечника и печени, принимает активное участие в липидном обмене организма.
  6. Мясо птицы показано больному благодаря высокому содержанию цинка – элемент способен заживлять и восстанавливать поврежденные клетки эпидермиса, именно поэтому в медицинской практике лечения псориаза используется цинковая мазь.

Рекомендации

На резкие рецидивы заболевания влияет и образ жизни больного. Даже мимолетное волнение или стресс могут вызвать образование корочек на коже. При псориазе больному категорически запрещено много загорать, проводить на солнце можно не более часа в утреннее время.рыба

Активное похудение и голодание также запрещено при псориазе. Больной коже жизненно необходим полный комплекс витаминов и минералов.

Среди больных псориазом чаще всего встречаются пациенты с нарушениями обмена веществ, потому сбалансированная диета, а не голодание, пойдут на пользу.

Чем заменить запрещенные продукты

Диета для больных псориазом вовсе не является голодной и категорически ограничивающей рацион. Полезными по рекомендациям диетолога станут:

  • Добавки в пищу лецитина в гранулах – на протяжении пяти дней по три раза в день 15 г;
  • Замена кофе на свежевыжатый лимонный сок с водой: один к одному;
  • Употребление большого количества клетчатки в виде печеных, тушеных или свежих фруктов или овощей;
  • Употребление свежевыжатых домашних соков, овощных коктейлей, например, из шпината, моркови, сельдерея и петрушки;
  • Отказ от искусственных приправ и ароматизаторов во время приготовления. Заменить их лучше на натуральную зелень, стрелки зеленого лука, салат – можно подсушивать;
  • Натуральные свежие ягоды: калину, рябину, голубику, крыжовник, смородину, особенно черную.

Питание по Огневой

Классификация продуктов по Огневой не отличается от системы Пегано – подразделять их нужно на кислотные и щелочные. Единственное отличие – наличие разгрузочного дня. В этот день нельзя голодать, разгрузка подразумевает употребление строго указанных продуктов: творога с кефиром, или фруктово-овощного меню.

Такой рацион способствует быстрому очищению кишечника и активизации его работы, а значит выработка кислот будет нормализована.

Помимо этого, Огнева рекомендует вести активный образ жизни, заниматься спортом и почаще проводить досуг в лесной местности, среди хвойных деревьев.

НОВОЕ
  • репа на столе Репа – настоящий народный целитель на вашем столе
  • порей Лук порей: польза и вред, состав, хранение, выбор
  • чиа Семь продуктов, являющихся отличными натуральными слабительными
  • кефир Кефир – «живой» напиток для здоровья и похудения
  • белок Как есть больше белка? 14 проверенных способов