SizhuNaDiete SizhuNaDiete
поиск
  • кето диета

    Кетогенная диета 101: подробное руководство для начинающих

  • dieta-dlya-detey

    Диета 5 для детей

  • белковая еда

    Белковая диета – здоровый выбор для похудения

  • FODMAP-диета

    FODMAP — что это за диета и с чем её «едят»?

  • жиры

    Кето-диета: ответы на самые «острые» вопросы

Диеты Усамы Хамдий: творожная и химическая методики для похудения

Запись размещена в разделах: Диеты от диетологов Добавить в избранное

Диеты Усамы Хамдий, которые помогли похудеть большому числу диабетиков по всему миру, вышли на новый уровень и теперь могут быть использованы и в тех случаях, если подобных заболеваний у желающего похудеть не наблюдается.химическая диета

Основы химической диеты

Несмотря на название, никаких дополнительных препаратов или синтетических добавок применять не нужно. Химическая диета названа так только потому, что способна влиять на процессы в организме, подвергающиеся законам химии. В первую очередь, диета ограничивает поступление углеводов, увеличивая количество белка в рационе.

При ограничении калорийности, организм начинает сжигать любые ресурсы, способные выделять энергию. Но к таковым относятся не только жировые отложения, но и белок мышц.

Таким образом, мышечная масса тает на глазах. Данная диета, напротив, способствует укреплению мускулатуры и сжиганию именно жировой прослойки. Тело будет работать на худеющего – мышцы, оставшись нетронутыми, сжигают жир эффективнее.

8 основных принципов

  • Если в меню не указано количество пищи, можно кушать до тех пор, пока не наступит насыщение. Но допускать переедания нельзя.
  • Контролировать вес нужно ежедневно, используя чувствительные весы. Делать это лучше после пробуждения и утреннего туалета.
  • При назойливом желании поесть, лучше не сорваться, а съесть овощей, но только в сыром виде. Желательно, чтобы это случилось не ранее, чем через два часа после трапезы.
  • Чистая и негазированная вода – основа любой диеты. Её необходимость сложно переоценить.
  • Среди всех овощей под запрет попадает картофель, так как он содержит большое количество крахмала. Остальные овощи варятся только в воде и без соли.
  • Чай и кофе – не табу, если в них нет сахара или сливок.
  • По традиции безуглеводных диет, к употреблению запрещены бананы, виноград и финики. Зато рекомендуются зеленые яблоки, цитрусовые, киви.
  • Если по личным причинам диета была прервана, её стоит начать с самого начала.

еда

Составляем меню

Рацион для любого завтрака – куриное яйцо и половина апельсина. Последний может быть заменен грейпфрутом по желанию, а количество яиц не должно быть больше двух, причем, они должны быть сварены вкрутую.

Вариации обедов на неделю:

  1. Фрукты;
  2. Обезжиренное мясо, помидор, цитрусовые;
  3. Сыр, помидоры, ржаной хлеб;
  4. Фрукты;
  5. Два куриных яйца, овощи на пару;
  6. Фрукты;
  7. Филе птицы, помидоры, цитрусовые.

Вариации ужинов на неделю:

  1. Обезжиренное мясо, можно приготовить на гриле;
  2. Два вареных яйца, ржаной хлеб, цитрусовые;
  3. Ужин, как в 1 день;
  4. Ужин, как в 1 день + зелень;
  5. Рыба в любом виде, кроме жареной, салат, цитрусовые;
  6. Как в 1 день;
  7. Овощи на пару.

Меню на вторую неделю аналогично первой неделе, но из разрешенных белковых продуктов теперь ежедневно употребляется рыба или мясо, а также яйца. Если в трапезе присутствует вареное яйцо, обязательно нужно съесть цитрусовый фрукт на десерт.яйца

Последние две недели

С третьей недели начинается более простой вариант. Так как организм уже успел перестроить свою работу на недостаток углеводов, начиная с третьей недели происходит активное сжигание жировых прослоек. И меню всецело этому сопутствует:

  1. Фрукты;
  2. Овощи и салат;
  3. Фрукты либо овощи;
  4. Рыба вареная и салат;
  5. Мясо птицы вареное;
  6. Только один вид фруктов;
  7. Как в 6 дне.

Последние два дня обычно вызывают вопросы. Подобрать для них питание несложно. К примеру, в субботу целый день употребляют апельсины, а в воскресенье – только яблоки.

Последняя неделя предполагает, что данные порции и блюда для похудения будут распределены на день худеющим самостоятельно. Это значит, что их сочетание и время приема вы выбираете сами.

  1. 200 г филе куриной грудки вареной, столько же рыбы, овощи, 2 цитрусовых фрукта на выбор;
  2. 45 г ржаного хлеба, овощной салат, 4 фрукта на выбор;
  3. 45 г ржаного хлеба, 100 г творога, 4 цитрусовых на выбор, 200 г овощей из пароварки;
  4. Половина цыпленка – филе отварное, салат из помидоров/огурцов, 2 цитрусовых на выбор;
  5. Яйца вареные – 2 шт, 1 цитрусовый фрукт, овощной салат;
  6. 25 г ржаного хлеба, 200 г отварной курицы, 100 г белого сыра, 1 огурец;
  7. 25 г ржаного хлеба, 2 помидора, по 200 г рыбы и овощей, 2 цитрусовых фрукта.

творог

Варианты замены

Для тех, кто не может сопоставить приемлемый рацион с таким количеством куриных яиц, есть вариант замены этого продукта, которые иначе называют творожной диетой.

И хоть творог способен по своей пищевой ценности заменить куриное яйцо, но меню будет достаточно строгим и однообразным. Ежедневно завтраки и обеды повторятся.

Понедельно. Неделя 1:

  • Завтрак состоит из порции обезжиренного творога и любого фрукта;
  • На обед можно скушать фруктов или заменить их кусочком ржаного хлеба с белым сыром;
  • Мясная отбивная или стейк, либо рыба на гриле. Дополнить можно овощным салатом.

Неделя 2:

  • Завтрак как на прошлой неделе;
  • Первые 6 обедов – только мясное/рыбное с овощами, а в последний день недели – обед повторяет завтрак;
  • Ужинать следует теми же блюдами, что готовились на завтрак;

Недели 3 и 4 полностью повторяют меню третьей недели из яичного рациона.

Особенности методики

Несмотря на то, что многие опасаются аллергии на куриные яйца, такие случаи были обнаружены крайне редко. А вот цитрусовые могут стать серьезной преградой похудению – при повышенной чувствительности или индивидуальной непереносимости аллергия не заставит себя ждать. Потому отнестись к применению методики следует ответственно.

Выбирая для рациона мясо, рыбу и птицу, следует обращать внимание на кусочки и филейные части, которые лучше других очищены от жира и жил, в идеале – без шкурки.

Устраивать перекусы и трапезы ранее, чем через два часа после последнего приема пищи, нельзя. Желательно, чтобы каждый день пища принималась в одно и то же время.каша

Правильный выход

  • Чтобы удержать полученные результаты, необходимо заранее подготовить продукты для выхода из режима питания. В лучшем случае, в холодильнике должен быть обезжиренный кефир, овощи и фрукты – всегда только свежие. К любым блюдам не следует добавлять соль – она тут же задержит воду и вес прыгнет.
  • Дробное питание может стать отличной альтернативой. Употребляя пищу 5-8 раз в день, можно распределить калории равномерно на весь день, не позволяя углеводам создавать жировые прослойки заново.
  • Стоит также ограничить выпечку и сладости. Полезными будут легкие физические упражнения: ходьба, плавание, гимнастика, йога. Алкоголь также станет на пути сохранения фигуры.

В целом, с помощью такой методики можно получить отвес в 9-15 кг, в зависимости от начального веса. Пусть меню и покажется достаточно строгим, зато оно не только усовершенствует фигуру, но и предохранит эндокринную систему от развития сахарного диабета.похудение

Мнение врачей

Хоть эндокринологи долгое время не были согласны с тем, что такое меню позволит диабетику распрощаться с инсулином, диетологи нашли в нем массу преимуществ.

Если следовать строго данным рекомендациям по составлению рациона и не дополнять его по своему усмотрению, выработка инсулина действительно может нормализоваться, а диабетик имеет шанс снизить дозы потребляемого инсулина.

Худеющие же отмечают, что старания стоят того – самочувствие организма значительно улучшается, некоторые отмечают, что забыли о мигренях также, как и об избыточном весе.

НОВОЕ
  • репа на столе Репа – настоящий народный целитель на вашем столе
  • порей Лук порей: польза и вред, состав, хранение, выбор
  • чиа Семь продуктов, являющихся отличными натуральными слабительными
  • кефир Кефир – «живой» напиток для здоровья и похудения
  • белок Как есть больше белка? 14 проверенных способов