SizhuNaDiete SizhuNaDiete
поиск
  • банановый хлеб

    Как приготовить здоровый и полезный банановый хлеб правильно

  • фарфалле в духовке

    Питательная паста с курицей и брокколи

  • овощной салат

    Витаминно-овощной сбор: салат из картофеля, свеклы, моркови и гороха

  • кофе

    Даже летом кофе – наша необходимость и страсть

  • нарезка ягод

    Готовим «по-летнему»: быстро, просто, полезно

Готовим «по-летнему»: быстро, просто, полезно

Запись размещена в разделах: Закуски Добавить в избранное

В разгар лета или последние теплые дни в сентябре, последнее, что мы хотим делать, так это следить, словно прислуга, за жарящей-парящей плитой, пока температура за окном такая, что можно испечь пирог и без духовки.

Поэтому мы собрали список потрясающе вкусных блюд, не требующих долгого нахождения у плиты. Можно сказать, что это рецепты, не требующие приготовления – настолько они элементарны!клубника

Так, вместо того, чтобы беспокоиться о приготовлении очередного блюда на ужин, вы можете приятно провести время, освежившись в бассейне или наслаждаясь солнечными коктейлями в дружной компании.

Полное разоблачение: некоторые из этих рецептов буквально не нуждаются в приготовлении и почти не требуют действий. Другим все же потребуется кратковременная тепловая «встряска» в микроволновке, использования оставшихся с прошедшего приема пищи ингредиентов. Некоторым понадобится заморозка.

Когда температура на улице повышается, плодоовощная продукция превращается в сочные и полезные ингредиенты. Успейте их приготовить! Эти совсем не профессионально поварские рецепты помогут создать свежую, вкусную и простую еду за несколько минут!

Йогуртно-ягодные миксы

Какой секрет создания вкусных фруктово-йогуртных миксов? Достаточно ли они вкусные, чтобы считать их полноценными десертами?

Взбейте пару капель меда с йогуртом, чтобы сделать смесь сладкой и сохранить сливочность. Часто такие десерты создаются с лесными ягодами, но не тушуйтесь добавлять фрукты, садовые ягоды. Потрясающий вкус получается с вишней или малиной.

Добавление орехов обеспечит организм белками и здоровыми жирами, так что добавляйте и их, если нет аллергии.йогурт с ягодами

Дынно-мятный суп

На пике летних месяцев, когда дыни — самые свежие, ароматные, душистые и обладают самым пикантным вкусом, обязательно приготовьте этот суп для ленивого кулинара.

В сочетании со свежей садовой мятой блюдо получается невообразимо вкусным, освежающим и истинно летним. Суп со своими 150 ккал (примерно) станет отличной парой к легкому салату на обед.

Смузи-салат

По-настоящему полезные детокс-смузи при каждой трапезе поддерживают в теле силы, здоровье и контролируют вес. Зелень, пырей, полезнейший авокадо, семена льна и мощь зеленого чая!

Если этот рецепт смузи кажется Вам радикально-полезным и чересчур «зеленым», придумайте свою технологию. Используйте молоко и фрукты, ягоды в сочетании с овощами. Организм будет доволен!

Гаспачо из зеленых томатов

Гаспачо – это как салат в миске, и этот «зеленый» рецепт является одним из нестандартных и очень вкусных его версий. Наполненные витамином С зеленые помидоры придают холодному супу остроту и почти лимонную кислинку. Но если Вы предпочитаете более мясистые и насыщенные помидоры, тогда используйте спелые красные.гаспачо

Примечание: если вы потребляете ограниченное количество углеводов, то просто исключите хлеб. Вы получите более жидкий суп гаспачо, но он будет ароматнее.

Салат из корнеплодов

Сырые, измельченные корнеплоды являются невероятно здоровыми хрустящими продуктами, наполненными сладковатым вкусом.

Хитрость здесь таится в измельчении ингредиентов в беспорядочной, бездумной форме. Можно применить кухонный комбайн или обойтись шинковкой.

Важный совет: при нарезке компонентов свеклу измельчайте и добавляйте в салат в последний момент, чтобы она не окрасила другие нарезанные ингредиенты в розовый цвет.

Хумус из чеснока и вяленных на солнце томатов

Хумус наша любимая закуска или дип, потому что это вкусно, сытно, и сделано с нута, одного из популярнейших видов бобовых на планете.

Также известный как бараний горох, нут наполнен клетчаткой, витаминами и минералами, а также легко усваиваемыми растительными белками. Вяленные помидоры придают насыщенный, богатый аромат, легкую сладость и обеспечивают калием в этом сливочнообразной пасте.хумус

Прохладный «Вестерн-салат» из кукурузы и авокадо

Вы легко можете приготовить этот 100-прцентный вегетарианский салат – хрустящий, с целыми 14 граммами белка в порции. А готовиться он менее чем за 20 минут.

Здоровые жиры из авокадо – это прекрасно! Это блюдо из раздела «One bowl» , то есть приготовленное в одной миске. Самое замечательное, что эта еда объединяет в себе почти половину ваших ежедневных потребностей в растительных волокнах!

Холодный фруктовый салат с маком «Тутти Фрутти»

Этот салат — гораздо красивее, чем классический фруктовый микс. Он может считаться праздничной версией. К тому же он еще и полезен. А летние тропические фрукты: ананас, манго, личи, а также сезонные фрукты и ягоды, в сочетании с легкой пряностью мака и ненавязчивым соусом (например, из бальзамического уксуса) превращаются в исключительно солнечное блюдо.

Тосканский салат из капусты Кале с миндалем, сливами и козьим сыром

Капусту Кале лучше не использовать в качестве основного блюда. Но мы считаем, что этот горьковатый суперфуд придает основной смак этому салату, смягчаясь кисло-сладкими и сочными сливами и сливочным сыром из козьего молока.

Удалите жесткие прожилки, свернув капустные листы. А нежную листовую часть небрежно нарежьте. Добавьте половинки слив, несколько кусочков сыра и взмахом волшебника присыпьте творение миндалём. И вот Италия уже в вашей тарелке!салат с капустой кале

Сэндвич из ржаного хлеба с ростбифом, жареными красными перцами, рукколой и козьим сыром

Когда вы жаждете сытного, мясного бутерброда, лучший выбор – это сделать блюдо самому.

В нашей версии используется постное мясо, здоровая зелень, богатый витаминами красный перец, и легкий сливочный сыр из козьего молока. Это безупречное вкусовое сочетание поддерживается богатым клетчаткой черным хлебом.

Кстати, стоящей альтернативой ржаному будет цельнозерновой, отрубной или безглютеновый злаковый хлеб.

Салат из помидор и сыра моцарелла

Фермерские свежие помидоры и мягкий сыр моцарелла – символ итальянской летней кухни. Это комбо томатов и сливочности вдохновляет и может выступать блюдом как для обеда, так и для ужина.

Фишка здесь кроется в исключительной добротности продуктов – только свежее, только натуральное. Не скупитесь на оливковое масло высшего качества и заправляйте божественный салат по вашему вкусу. Замечательным дополнением являются листики базилика и немного маслин сверху.капрезе

Китайский курино-капустный салат с ореховым соусом

Остатки курицы со вчерашнего вечера и немного арахисового соуса — все, что нужно для сытного и пряного салата в азиатском стиле.

Капуста является невероятно целебным продуктом, придающем хруст, обогащающая антиоксидантами, витамином С в любом блюде.

Салат из курицы, рукколы и листовой зелени с малиновой заправкой

Низкоуглеводное блюдо с большой долей белка, отлично подходящее для ужина. Его легко исполнить, нужен лишь цыпленок с прошедшего обеда.

Чтобы сделать свой сладкий, пикантный малиновый соус используйте свежие или замороженные фрукты, немного мёда, оливковое масло, свежий лимонный сок и щепотку прованских трав.

Зеленый салат с пастой

Возможно, это самое вкусное применение остаткам макаронных изделий, которое мы когда-либо пробовали!

Помимо пасты (которая, кстати, может быть любой) в блюдо входят хрустящие компоненты: руккола или кресс-салат, зеленый горошек и спаржа, и «горсть белков» в виде пармезана. Сверху можно присыпать хлопьями миндаля. Так легко, но так невероятно по набору компонентов!салат с пастой

Салат с яйцом и бурым рисом

Каждый ингредиент в этом здоровом блюде обладает большой пищевой ценностью: в яйцах – питательные белки, в буром рисе – клетчатка, в зеленом горошке – антиоксиданты, а в грецких орехах – жиры.

Блюдо не нужно долго готовить. Если у Вас есть уже готовый рис – остаток гарнира и сваренные вкрутую яйца, то идеально сбалансированный обед обеспечен.

Ролл с красным перцем, козьим сыром и мятой

Мало того, что эти роллы напоминают хрустящее печенье, они по составу могут быть совершенно разнообразными. Можно выбирать начинку и «обертку» по своему вкусу. В качестве компонентов могут выступать шпинат, цельнозерновые лепешки, огурец, консервированный тунец.

К сведению: праздничной и интересной подачи можно добиться, нарезав свернутые рулеты по диагонали и установить роллы вертикально.

Бананово-ореховый ролл Элвиса

Не обязательно быть поклонником Элвиса Пресли, чтобы любить это классическую пару продуктов. Бананы — большой источник калия и резистентного крахмала.

Интересно! Резистентный крахмал — тип медленно усваиваемого волокна, которое насыщает организм и поддерживает энергичность долгое время.

Если арахисовое масло наскучило, легко можно заменить его миндальным или кешью-пастой.

Сэндвич «АЛП» — Авокадо, Латук, Помидор

Вегетарианцы жертвуют сэндвичем из обычного бекона, латука и помидоров. Вместо мяса можно использовать авокадо – удивительный суперпродукт, наполненный растительными волокнами и полезными сердцу жирами.

Авокадо – очень насыщенный и питательный ингредиент. Поэтому в сэндвич не требуется добавлять вредный майонезный соус.бутерброд

Салат с хурмой, голубым сыром и грецкими орехами

Если Вы заметите хурму в продуктовом магазине, обязательно захватите одну и попробуйте сделать этот сладко-острый приятный салат.

Сладкая и сочная хурма содержит витамин А и ликопин — это мощный антиоксидант, который помогает предотвратить болезни сердца. Грецкие орехи и гранаты – дополнительные ингредиенты для обеспечения сытости и энергичности.

Бобовый салат «Тройная сила»

Желательно бы каждому из нас добавлять больше богатых клетчаткой бобовых в свой рацион. Такой салат – это простой способ сделать это.

С низким содержанием жира, шестью граммами клетчатки и белка, это основное блюдо готовится в одной миске и хранится в холодильнике в течение нескольких дней. А в составе – белая и черная фасоль, нут, сладкий перец, зеленый лук, винный уксус, специи, оливковое масло и лимонный сок.

Лимонно-ежевичное парфе

Когда дело доходит до клетчатки и антиоксидантов, ежевика занимает почетное первое место по наличию этих веществ среди всех фруктов и ягод.парфе

Лесная ягода прекрасно работает в паре с лимонами и обезжиренным мороженным, а хрустящие печенья амаретти (или овсяные, или просто домашняя гранола) придают десерту уюта.

Совет: если Вы наблюдаете за изменениями веса и обеспечением организма полезными пробиотиками, то замените мороженое нежным греческим йогуртом.

Шоколадные банановые ломтики

Замороженные шоколадные бананы — классический и идеальный союз. Сделайте их порционными кусочками – так намного удобнее!

Этот рецепт требует всего 2 ингредиента и он практически не нуждается в готовке. Нарезать банан, растопить в микроволновке шоколад, обмакнуть первое во второе и в морозилку. Минимум времени, заморочек и навыков. Через час у Вас на столе – вкусная и летняя закуска.банан с шокоадом

Банановое мороженое

В банановом «мороженом» нет сливок, мало калорий. Зато в этом простейшем рецепте три суперздоровых ингредиента: банан, молоко и грецкие орехи для декора.

Удивительно, что тут даже не нужна мороженица. Просто заморозьте банан, хорошенько взбейте его с молоком в блендере и присыпьте массу грецкими орешками.

Лето – богатое, солнечное время, переходящее в теплый, уютный и богатый сентябрь. Не стоит проводить этот период, простаивая днями у плиты. Готовьте полезно, вкусно, быстро и легко! Настоящий кулинарный шедевр – это уникальный вкус от простых ингредиентов.

НОВОЕ
  • репа на столе Репа – настоящий народный целитель на вашем столе
  • порей Лук порей: польза и вред, состав, хранение, выбор
  • чиа Семь продуктов, являющихся отличными натуральными слабительными
  • кефир Кефир – «живой» напиток для здоровья и похудения
  • белок Как есть больше белка? 14 проверенных способов

Вам может быть интересно

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *